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海南酸豆
发布时间：2024-06-24 浏览次数：29 返回列表
海南酸豆树绿化苗木种植基地。酸豆在海南省栽培历史悠久，已成为海南的乡土树种，被选为三亚市的市树。酸豆主根深，侧根延展，树干粗大、树冠开张，抗旱、抗风力强，适用于海滨地区及干热河谷的绿化，能抗风挡雨，保水固土，防止水土流失。酸豆的果实被称为“酸角”，果肉含多种有机酸、种类齐全的17种氨基酸、矿物质、维生素B等丰富的营养物质，酸甜可食，其中有一些品种味甜，称“甜角”，尤为人们喜食；果肉也可作为制作蜜饯、泡菜、果酱、糕点等的原料以及料理中的食材。
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